Морковная диета: худеем с удовольствием!

 

Мы уже писали о том, что морковь  — настоящий рекордсмен по количеству содержания базовых витаминов и микроэлементов. Но мало кто знает, что морковь может стать основной самой настоящей диеты. Давайте разложим все по полочкам.

Благодаря большому количеству клетчатки и воды жизнь «на одной» моркови не будет в тягость, а вот стройная фигура не заставит себя ждать. Вспомните себя в возрасте 6 месяцев…. Затрудняетесь? Хорошо, вспомните своих детей в этом возрасте. С чего начинается прикорм малышей? Правильно, с моркови! Она вкусная и богата питательными веществами. При этом  морковь едва ли не единственный овощ, который термическая обработка делает только полезнее.

Морковная диета

Продолжительность: 3, 10 дней

Ограничение: употребление только моркови и блюд из нее.

Доступность: легкая, морковь очень доступный продукт.

Влияние на красоту и здоровье: улучшение состояния кожи и волос благодаря витамину А (бета-каротину), концентрация которого в моркови максимальна.

Результат: минус 3-8 кг

Рекомендуемая частота: не более одного раза в год

Диета переносится нетрудно, особенно в теплое время года, сильно стимулирует перистальтику кишечника, помогает получению загара;

Внимание! Не подходит  страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, беременным и кормящим, при возрасте младше 18-ти лет. Перед началом диеты лучше посоветоваться с врачом.

За счет чего можно получить такой результат. Судите сами, калорийность сырой моркови – 35 Ккал, гликемический индекс – 30 для сырой моркови, и 85 – отварной. В приготовленных лакомствах из моркови уже в 40 граммах может достигаться суточная нормабета-каротина ( ретинола — витамина А). Кроме этого в 100 граммах свежей моркови почти 200 мг калия. Обратите внимание, что количество антиоксидантов в приготовленной моркови (щадящая тепловая обработка) многократно больше, чем  в сырой.

Особо стоит сказать о пользе морковной диеты для профилактики раковых заболеваний. По результатам исследований в Америке и Японии рекомендуют не менее 1 раза в 2-3 дня сьедать блюда, приготовленное преимущественно из моркови.

Итак, как можно выстроить рацион при морковной диете, скажем, на 3 дня? Начните с салата, который следует разделить на 5-6 примерно равных по объему приемов пищи в течение дня. Важно в течение диеты употреблять достаточное количество воды ( до 2 литров в день). Разнообразить меню допускается  3-4 чашками несладкого зеленого чая. Вечером допускается стакан яблочно-морковного сока.

Специальный диетический салат приготовить очень просто. Морковь нужно натереть на терке, добавить апельсин, яблоко. Можно также дополнить салат зернами граната или кусочками киви. Заправку лучше всего приготовить из сока лимона, меда. Для пользы добавьте немного оливкового масла.  Готовый салат храните в холодильнике не более 1 дня.

На четвертый день важно начать постепенный «выход» из диеты. Добавьте стакан нежирного кефира, в обед — две небольшие печеные картофелины, на ужин немного отварного куриного мяса.

Все очень и очень просто! Результат не заставит себя ждать! А теперь «бонус»: морковная диета будет не просто полезной, но еще и вкусной, приятной, радостной, если к уже понятному рациону вы добавите «ПАРЁНКИ». В них преумноженная польза морковки сочетается с замечательным сладким вкусом. Худеть, сохраняя отличное позитивное настроение – что может быть лучше! Дерзайте!

Добавить комментарий